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夏休みのスタートに
*Nami's Yoga&Kid's Cooking 企画vol1.終了しました(7/22)
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みんなの真剣なところ…生地を捏ねるのも、お母さんに手紙を書くのも、とても感動でした。
今回の講師はワッカトリエの松田さん
http://wakkatelier.blog.fc2.com
いつもは美味しいパンをご自宅などで教えてられます。(ベーグル激ウマです☻)

私はアシスタントしました〜
いやいや、色々勉強になりました。2時間枠、子供たちを飽きさせずどう盛り上げて行くか…来月は私がキッズ達と巻き寿司をします。シミュレーション必須だわ^ - ^//


*まんま暮らし(ランチ提供と焼き菓子の販売)
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この他に単品のおむすびも握り、計50個(数にしたらたいしたことないな)
2升の玄米完売!!
喜んでいただけて、よかったです!

来月は、手前味噌を味わうらしいですよ!自慢のお家のお味噌、仕込みもの、持ち寄って美味しくおしゃべりしませんか?もちろんお供は3日間寝かせた玄米おむすびで^ - ^//
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by kahorin0730 | 2014-07-31 04:14 | Comments(0)
今月のご報告とお知らせ
今月のあいばこLessonは「くじら」でした。
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ママ友同士のご参加で、お子ちゃま達も楽しく遊びながらでした(*☻-☻*)
子育てで忙しい日々の中では、集中して何かをするということが少ないですね。Lessonを終えると、みなさん「ふぅ〜」「この感覚久しぶり!」とおっしゃられます。
たまにはいいですね( ´ ▽ ` )ノ

今月はお家Lessonも1回あります。
7/24(木)10:30-13:00「くるま??」
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以降ののじこの活動です
7/30(水)まんま暮らし
酵素玄米おむすびBOX&焼き菓子出店
https://www.facebook.com/events/297173953789429/
8/3(日)AIBA手仕事フェスタ
焼き菓子出店(*会場はあいばこではありません)
http://aibaeco.co.jp/event/otherevent/%E6%89%8B%E3%81%97%E3%81%94%E3%81%A8%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%B9%E3%82%BF/
8/23(土)あいばこ飾り巻き寿司Lesson
親子企画「ぺろぺろキャンディとスイーツデコ」
(親子でなくても参加可)
8/24(日)三鷹マルシェ
酵素玄米おむすび&焼き菓子出店予定
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8/26(火)nami's Yogaコラボイベント(キッズクッキング)
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その他、毎週末(金土日)学園坂タウンキッチンにて、のじこの焼き菓子が買えますよ011.gif
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by kahorin0730 | 2014-07-22 06:06 | Comments(0)
梅肉エキス
今年の梅仕事がひと段落した時に、思いがけず実家から5キロの青梅が送られてきました。

どーしよーーー
瓶をかき集めても5キロ分は…

半分は追加でサワーに
もう半分は梅肉エキス作ってみました。

梅肉エキス…うちの子たちとっても好きなんです。スプーンの柄に少しつけ、酸っぱさに身を震わせながらそれを楽しんでるの。ちょっと変わってますよね。でもまぁそのおかげか、大病せずに過ごしています。

というわけで、2.5キロの梅(しかも割と小さめ)をひたすら擦ることから。

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私の手が梅干のようになってしまいました…(;^_^A

2時間以上ひたすらスリスリ。

次はコトコト煮詰めます。

これは出かけたりしたから実質3時間くらいかな…

500mlはあった液体が、最終的に1/10位になりました。市販のようには黒光りしなかったけど、味は梅肉エキスです。多分成功。


それにしても


疲れました。生産者の方々に感謝です!!!
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by kahorin0730 | 2014-07-13 15:26 | Comments(2)



巻いたり 焼いたり 握ったり それでみんなが笑顔になったら、のじこはたまらなく嬉しい( ´ ▽ ` )ノ
by のじこ
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